Développement durable

Notre usine étant située au pied des Pyrénées, dans une zone protégée, l’environnement est au cœur de nos préoccupations.

Eau : Les rejets sont maîtrisés grâce à une station informatisée d’autocontrôle agréée par l’Agence de l’Eau.

Une station de traitement des jus de cuisson par filtration, centrifugation, concentration et compression mécanique des vapeurs, permet de minimiser les rejets tout en valorisant de façon optimale les graisses et viandes résiduelles.

Les effluents résiduels, ainsi fortement dépollués, transitent dans notre station d’épuration avant d’être rejetés dans la station municipale.

Air : Notre activité n’a aucune influence sur l’environnement grâce à l’emploi du gaz et de l’électricité comme sources d’énergie.

Sustainable development a green manufacture